8月4日—5日，第十届山东省大学生科技节“布勒杯”食品加工与安全创新设计大赛决赛在济南举行，我院食品与药品科技系六名同学组成的团队获得二等奖。8月22日，在鲁东大学举行了颁奖仪式。

大赛由山东省科协、省教育厅、团省委、省发改委、省经信委、省人社厅联合主办。共有来自山东农业大学、鲁东大学、中国海洋大学等24所高校的288个团队参赛，为践行“公平公正公开”的比赛宗旨，大赛组委会邀请了既有扎实理论基础，又有丰富产品开发和产业化经验的专家作为评委，采用乱序盲评方式，从科学性、实用性、创新性等多个方面，对所提交的产品项目书、产品图片、产品制作视频等综合评估，选出117个团队进入预赛，最终86个团队进入决赛。

团队同学在指导老师的带领下，齐心协力，历经两个多月的反复探究与制作，最终携带作品“炭烧酸奶蔓越莓戚风蛋糕”参加决赛，经过现场PPT答辩，产品品尝，代林、毕艺凡、孙瑞清、田甜甜、刘欣彤和董佳红六名同学凭借扎实的专业知识、严密的逻辑能力，灵活回答，发挥出色，在决赛中荣获二等奖，刘希凤、张艾青老师获得优秀指导教师奖。